Jedem ist dieser Begriff bekannt und kann ihn auch erklären, aber die Umsetzung bereitet immer noch Probleme. Denn bei HACCP geht es nicht nur um die Theorie, sondern es muss in der Praxis angewendet und gelebt werden. ...
weiterlesenEs wird wieder gefeiert, gelacht und in bunten Kostümen getanzt. Karneval, Fasching oder auch Fastnacht ist nicht nur im Rheinland ein beliebter Brauch. Traditionell ist das Zelebrieren der fünften Jahreszeit ein Ritual, mit der ...
weiterlesenIn Bielefeld und Duisburg läuft seit 2013 das Pilotprojekt „Hygiene-Ampel“. Ins Leben gerufen wurde dieses Projekt durch die Verbraucherzentrale NRW und es soll den Verbrauchern transparenter machen, wie das Lokal seiner Wahl mit de...
weiterlesenEnergy Drinks sollen beleben, anregen, und die Reaktionsfähigkeit erhöhen. Sie enthalten Koffein, in der Regel zusammen mit den Stoffen Taurin, Inosit und Glucuronolacton. Die Wirkung von Koffein ist bekannt, aber über die an...
weiterlesenAm 17.04.2015 laden wir Sie recht herzlich zur diesjährigen BLF Hausmesse ein. Bitte notieren Sie sich schon heute den Termin in ihrem Kalender. Ihre persönliche Einladung samt aller weiteren Details zur Hausmesse mit anschließen...
weiterlesenDeine Aufgaben... Als Berufskraftfahrer bei der BLF – Gruppe bist Du verantwortlich dafür, dass unsere Produkte unbeschädigt und pünktlich zu unseren Kunden gelangen. Demzufolge bis Du wichtiger Ansprechpartner für unsere Kunden....
weiterlesenPalmöl ist derzeit in aller Munde. Fast täglich stößt man in den Medien auf Negativschlagzeilen die betiteln, dass Palmöl-Plantagen den Regenwald zerstören oder Palmöl für die Ernährung ungesund ist. Immer mehr Verbraucher meiden da...
weiterlesenAuf Grund der in der Presse kursierenden Meldung des Befalls von Discounter-Putenfleisch mit MRSA, informieren wir Sie über Hintergründe. Staphylococcus aureus: Staphylococcus aureus ist ein Bakterium aus unbeweglichen kugelförm...
weiterlesenWir begrüßen all unsere Kunden im neuen Jahr und wünschen für 2015 Erfolg und Gesundheit. 2015 bieten sich wieder 365 Möglichkeiten neue Dinge zu entdecken. Eine Möglichkeit, die wir Ihnen eröffnen möchten, ist unser Schulungsa...
weiterlesenRegionale Erzeugnisse sind auch für Ihre Gäste ein wichtiges Thema. Bringen Sie gemeinsam mit uns die Vorteile der Region auf den Teller Ihres Gastes! Die BLF Gruppe ist ein Traditionsunternehmen. Bereits seit 1929 sind wir regi...
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