News

07.06.2022

Gesamtschule Velbert Neviges und BLF Gruppe vereinbaren Kooperation

IHK-Initiative „Wirtschaft trifft Schule“: Gesamtschule Velbert Neviges und BLF Gruppe vereinbaren Kooperation Velbert, 07.06.2022 – Heute wurde die Idee der IHK Düsseldorf, mit der Initiative „Wirtschaft trifft Schule“ eine Brücke ...

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05.05.2022

Das Immunsystem

Die BLF Gruppe entwickelt sich stets weiter und freut sich darüber, ein neues Gruppenmitglied – die BLF Service GmbH & Co. KG – begrüßen zu dürfen. Und wie der Name schon sagt, steht hier der Service im Mittelpunkt. Durch die Ve...

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24.03.2022

BLF auf der Altenpflege Messe 2022

Vom 26. bis 28. April 2022 wird das Messegelände in Essen erstmalig zum Zentrum der nationalen Pflegebranche und wichtigster Treffpunkt des Jahres. Und die BLF Gruppe ist mit einem eigenen Stand dabei!Das erwartet Sie auf der Messe:...

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30.12.2021

Färsenfleisch aus der Region

NEU im BLF Sortiment! Die Timms Meister Färsen stammen von weiblichen Rindern die zwischen 2-3 Jahre alt sind. Die Tiere stammen von ausgesuchten Betrieben mit artgerechter Haltung / primärer Weidehaltung. Unsere Meister kümmern sic...

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23.11.2021

Datteln und Feigen

Datteln Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium sowie B-Vitamine machen Datteln zu einer gesunden Nascherei. Außerdem enthält es eine Melatonin-herstellende Aminosäure, und soll so einen gesunden Schlaf förder...

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19.10.2021

Der Bratapfel

Der Bratapfel ist eine beliebte Süßspeise in der Herbst- und Weihnachtszeit. Doch wie gelingt er und schmeckt am besten?Welche Apfelsorten eignen sich? Am besten geeignet sind leicht säuerliche Sorten, welche beim Backen nicht so sc...

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04.10.2021

Mehrwegbehälter für To-Go Essen und Getränke

Welche Regelungen gelten für Lieferdienste und die Gastronomie für Essen zum Mitnehmen? Ab 2023 werden Caterer, Lieferdienste und Restaurants verpflichtet, auch Mehrwegbehälter als Alternative zu Einwegbehältern für Essen und Geträn...

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21.09.2021

Ausweitung der Einwegpfandpflicht

Für welche Getränkebehältnisse gilt künftig die Pfandpflicht? Ab dem 1. Januar 2022 sollen Einweggetränkeflaschen aus Kunststoff (bis zu drei Litern) grundsätzlich pfandpflichtig sein. Getränkedosen werden ebenfalls ausnahmslos pfan...

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16.09.2021

Passierte Kost - endlich wieder normal essen

Passierte Kost – Die unterschiedlichen Formen und Eigenschaften Die Produktpalette von der Marke Lys da Capo deckt vom Frühstück bis zum Abendbrot inklusive Desserts alle täglichen Mahlzeiten ab. Sie setzt dabei auf ein leichtes Han...

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24.08.2021

Milcheiweißallergie oder Laktoseintolzeranz?

Im Volksmund wird Milcheiweißallergie und Laktoseintoleranz oftmals gleichgesetzt, dem ist aber nicht so. Am Beispiel der Milcheiweißallergie und der Laktoseintoleranz soll im Folgenden der Unterschied dargestellt werden.  Milcheiw...

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