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Bei Fragen rund um Ernährung, Lebensmittelrecht und Hygiene sind wir jederzeit die richtigen Ansprechpartner für Sie. Für einen Vollsortimenter, der wir mit mehr als 13.000 Artikeln sind, ist die Datenpflege eine große Herausforderung, der wir uns gern entgegen stellen. Nicht zuletzt aufgrund der LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung) sind wir dazu verpflichtet, unseren Kunden mit den notwendigen Informationen vor Abschluss des Vertrages zu versorgen.

Diesem Anspruch werden wir nicht nur gerecht, sondern gehen noch viel weiter, in dem wir jeden einzelnen Artikel mit einer maximalen Dichte an Daten füllen.

KIS

Das Kücheninformationssystem

Mit unserem “Kücheninformationssystem“ (KIS) haben Sie die Möglichkeit, sich schnell und einfach über Ihr Food-Sortiment zu informieren. Produktbeschreibungen, Zutatenlisten, Nährwertanalysen und Zubereitungshinweise werden ergänzt durch ansprechende Bilder, die Ihnen bei der Auswahl Ihrer Lebensmitteln helfen.

Lassen Sie sich für unser Kücheninformationssystem freischalten und Sie erhalten alle notwendigen und verpflichtenden Daten.

Schulungen

Kennen Sie schon unser umfangreiches Schulungsprogramm?

„Es ist des Lernens kein Ende“, sagte der Komponist Robert Schumann und bringt damit die Erfordernisse unserer Zeit auf den Punkt. Dem Anspruch des lebenslangen Lernens begegnen wir mit mehr als 20 verschiedenen zeitgemäßen Seminarthemen, die mehr als Wissensvermittlung sind und die jährlich aktualisiert sind. 

Stöbern Sie durch unseren Seminarkatalog und finden Sie Ihr Thema, das Sie bei uns besuchen möchten. 

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Seminarkatalog

2018

04.

September

2018

Moderne Alpenküche

Außergewöhnliche Erlebnisse attraktiver Alpenküchein Verbindung mit ausgefallenen GewürzenDie Alpenküche erlebt zur Zeit eine regelrechte Renaissance. Das Besinnenauf regionale Gerichte wie zu Großmutters Zeiten, gewinnen immer meh...

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12.

September

2018

Lebensmittelrecht

Gezielte Kontrollen dienen dem gesundheitlichen Verbraucherschutz. Wirtschaft, Behörden, aber auch Verbraucher sind aktiv gefordert.Ob Hygieneampel oder doch nur mehr Transparenz für den Verbraucher, hier ist die Legislative no...

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19.

September

2018

Microsoft Excel 2013

Komplexe Tabellenkalkulationsprogramme wie Microsoft Excel bieten heute erheblich mehr als einfachen Dreisatz oder simple Summenfunktionen: Hunderte mitgelieferte Rechenfunktionen machen (fast) jede ...

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25.

September

2018

Ist Küche nur ein Kosten-

Ein Küchenteam ist heutzutage mehr denn je dazu angehalten das Angebot hinsichtlich Qualität, Vielfalt und Anspruch mit möglichst geringen Kosten zu steigern. Zusatzleistungen jeglicher Art werden erwartet und hart umkämp...

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27.

September

2018

Microsoft Outlook 2013

Das Programm Microsoft Outlook bietet neben dem reinen Mailversand noch weitere nützliche Programmbereiche, die die Zusammenarbeit in Teams bei richtiger Nutzung stark vereinfachen können – z. B. wen...

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Ansprechpartner

Qualitäts- / Datenmanagement

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Darius Hänell Leiter Qualitätsmanagement

 

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Qualitäts-/ Datenmanagement

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Jessica Frings  

 

 
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